وصفة كوكتيل

وصفة كوكتيل

دون مزيد من اللغط، دعونا نشارك الوصفة ونشكر كل من ينقر عليها

نيجروني
25 مل تاماري، 10 جين، 25 مل كامباري، 25 مل نبيذ مارتيني الأحمر، 1 نكهة برتقال، للتزيين

بمجرد دمج كل شيء: قم بإضافة مكعبات الثلج لمدة 60 ثانية، ثم قم بتصفيتها وصبها في كوب كلاسيكي مملوء بمكعبات الثلج (أو اضغط عليها بيد كبيرة). انتهي بشريحة من قشر البرتقال.

سنغافورة حبال
35 مل تنجاري 10 جين. 15 مل من مشروب الكرز، 5 مل من النبيذ الفرنسي، 15 مل من عصير الليمون الطازج، في زجاجة مخفوقة، قطرتان من مربى أنجسترا، كمية صغيرة من الصودا، شريحة واحدة من الليمون، للتزيين

ضع جميع المكونات في كوب مبرد (أو حبال) به مكعبات ثلج، ثم حركه بسرعة وأضف القليل من الصودا. انتهي بشريحة من الليمون.

موسكو بغل
50 مل سميرنوف فودكا سوداء 25 مل عصير ليمون طازج 10 مل شراب صمغ 100 مل بيرة زنجبيل (غير كحولية أو محلية الصنع) ملعقة من النعناع الطازج، للتزيين، امزجها مباشرة في كوب نحاسي كبير، ضعها فوق الثلج: أنهي الأمر بنفحة من النعناع.

تنوع النكهات في النبيذ

سكر
البشر بطبيعة الحال مغرمون جدًا بهذا الطعم، ويمكن للسكر أن يقلل قليلاً من طعم الكحول المرشوش على الذيول. لأن السكر يقلل من تبخر الكحول

طعم مر
المرارة هي إدراك التذوق الأكثر تعقيدًا الذي تم اكتشافه حتى الآن. يمكن للناس تذوق أكثر من مائة طعم مرير مختلف.

حموضة
الأحماض الحادة ليست ممتعة جدًا، ولكن يجب أن تكون موجودة لتحقيق التوازن. تشبه الحموضة العالية والحلاوة الموجودة في القهوة المنفردة.

أومامي
غالبًا ما توجد في بلودي ماري لمذاق قوي مثل MSG أو حساء الميسو.

ملح
يمكن أن يقلل الملح من الإحساس بالحمض، ولكنه يمكنه أيضًا قمع الطعم المر بشكل انتقائي، ويمكن أن يسلط الضوء على المتعة.

الكحول
الكحول النقي لا طعم له تقريبًا، وعندما يمتزج مع الماء بتركيز معين، فإنه ينتج طعمًا حلوًا ومرًا طفيفًا. الكثير من الكحول يسبب إحساسًا بالحرقان، وهو الألم. الألم ليس طعمًا، ولكنه يمكن أن يؤثر على تجارب التذوق والرائحة.