ما هي أدوات صنع الكوكتيلات؟

بادئ ذي بدء ، هناك نوعان من الهزازات ، أحدهما نوع من ثلاث مراحل ، ويسمى أيضا Cobbler Shaker ، وهناك حجمان وفقا للسعة ، والتي يتم استخدامها عند صنع كوب أو كوبين من الكوكتيلات. والآخر هو بوسطن شاكر ، الذي يتكون من علبتين معدنيتين أو علبة معدنية واحدة وقصدير زجاجي ، ويجب استخدامه مع هوثورن سترانييه. ثم هناك زجاج الخلط ، المعروف أيضا باسم كوب التحريك ، وعادة ما يكون مصنوعا من الزجاج ، ولكن الآن أيضا معدن ، عند استخدامه مع مصفاة جوليب. يستخدم مرشح الثلج أحيانا مع مصفاة ، وفي إنتاج بعض النبيذ المحتوي على الفاكهة ، يجب تصفية اللب. ثم هناك جيغر، جهاز قياس النبيذ. اختر رأسا مزدوجا ، بأحجام مختلفة ، 30 مل على جانب واحد و 45 مل على الجانب الآخر ، أو 45 مل على جانب واحد و 90 مل على الجانب الآخر ، اعتمادا على كمية النبيذ المراد سكبها. هناك حاجة إلى ملاعق قياس عند قياس كميات أصغر من النبيذ ، تتراوح من 2.5 مل إلى 15 مل. البارسبون ضروري عند تحريك النبيذ ، عادة مع ملعقة في نهاية واحدة ، والتي يمكن استخدامها لحفر الأشياء وتذوق النبيذ. على الطرف الآخر هو شوكة لبعض الزخارف. وينطبق الشيء نفسه على الملقط ، والتي تستخدم لالتقاط بعض الزخارف. هناك منتجان خشبيان في أسفل اليمين ، أحدهما هو Muddler ، والذي يستخدم لهرس أوراق الفاكهة أو النعناع ، والآخر هو Swizzle Stick ، المصنوع من الخشب الخاص ويستخدم في بعض الكوكتيلات مع الثلج المسحوق. ثم هناك قطف الثلج ، والتي تستخدم لقطع مكعبات الثلج. هناك ثلاثة رؤوس ورأس واحد. تستخدم مقاطع الثلج لعقد مكعبات الثلج. هناك أيضا عصارة ، تستخدم للضغط على الليمون للحصول على عصير الليمون الطازج ، ويجب صنع كوكتيل جيد من عصير الليمون الطازج. هناك أيضا Grater ، والذي يستخدم لفرك بعض التوابل أو قشر الليمون. في الأساس ، يمكن لهذه الأدوات تلبية 95٪ من صنع الكوكتيل.