التدبير هو جهاز قياس يستخدمه السقاة. يبدو أن الساعة الرملية ، وعادة ما تكون معدنية ، ولديها وحدتين مختلفتين من القياس على كلا الجانبين. بالنسبة لقياس النبيذ هذا ، فإن مقياس النبيذ القياسي هو أوقية واحدة على جانب واحد ونصف أوقية من جهة أخرى. يمكنك الحصول على أي شيء من نصف أونصة إلى أوقية واحدة ، على طول الطريق حتى أوقية ونصف أو أوقية. هذا هو مقياس النبيذ القياسي الحجم ، وهو جهاز قياس يستخدمه السقاة. يمكنك استخدام نظارات الرصاص ، ولكن بعض النظارات التي تصنعها الشركات المختلفة تأتي بأحجام مختلفة ، ولكن يمكنك التأكد من حصولك على الحجم المناسب مع شركة نبيذ. حسنًا ، على شكل الساعة الرملية ، تعد المعادن الأفضل وتأتي بحجمين مختلفين - أوقية قياسية على جانب واحد ونصف أونصة من جهة أخرى.
